Restauration, Gérant de restaurant

Salaire mensuelNon spécifié
Expérience requise6+ ans
HorairesÉquipes tournantes
Mode de travailOn-site
Type de contratTemps plein

Responsabilités

Převzít plnou odpovědnost za hospodaření podniku: rozpisy směn, objednávky i marži

Prérequis

6+ let v provozu restaurace, z toho alespoň tři roky na manažerské pozici
Čeština na úrovni B2 a angličtina B1 kvůli týmu a převážně zahraniční klientele
Výhodou je zkušenost s vedením restaurace s tradiční nebo regionální kuchyní
Výhodou je znalost našeho pokladního systému (používáme Dotykačku)

Conditions

Práce přímo na provozovně, šest dní v týdnu včetně víkendů, jeden všední den volna
Výběrové řízení: prohlídka restaurace s majiteli a poté zkušební směna v provozu, rozhodnutí do dvou týdnů

Compétences

Management des collaborateurs
Leadership d’équipe
Résolution de problèmes
Prise de décision
Sensibilité budgétaire

Langues

Czech (B2 — Intermédiaire avancé)

English (B1 — Intermédiaire)

Mis à jour le 14/09/2026 14:43

Offre publiée le 07/07/2026 07:25 à Prague

Hospoda Vltava s.r.o.

Prague

Hospoda Vltava provozuje dvě tradiční české restaurace u řeky na pražském Starém Městě, kde se u stolů potkávají štamgasti s turisty a jídelní lístek se za dvacet let téměř nezměnil. Zaměstnáváme kolem 40 lidí, většinu z nich na plný úvazek. Obě restaurace sdílejí šéfkuchaře, ale mají vlastní týmy obsluhy, a nejrušněji bývá od čtvrtka do neděle.

À propos de l’entreprise

Avis

Aucun avis pour le moment

Partagez votre expérience avec cette entreprise et aidez les autres utilisateurs à mieux connaître cet employeur.

Offres similaires

Énergies renouvelables, Gestionnaire de projet solaire

€ 5150 - € 6650 / mois
6+ ans
Nordwind Solarbau GmbH
Hamburg

Entrepôt & Préparation, Superviseur d'entrepôt

€ 2100 - € 2700 / mois
1–2 ans
Watermerk Haven B.V.
Gent

Génie industriel, Ingénieur systèmes production

€ 3150 - € 4050 / mois
3–5 ans
Lúmina Grupo S.L.
Valencia